蒜蓉粉丝鲍鱼仔的做法

所需食材

鲍鱼

5只

油

适量

蒜

适量

生抽

适量

蚝油

适量

粉丝

适量

大葱

适量

做法共9个步骤

1.

买回家的鲍鱼用刀将肉剔出来，并将裙边剪掉，用小牙刷将壳和肉都刷干净

2.

在肉上打上花刀，但是不要切段

3.

准备葱碎、蒜碎，粉丝泡水10分钟

4.

将剪成段的粉丝垫在肉的下面

5.

油锅炒蒜碎

6.

蒜碎微微变色后倒入适量生抽和耗油翻炒至变色

7.

用勺子把蒜碎码在肉上

8.

蒸锅上汽后蒸10分钟

9.

拿出来放上葱碎就可以享受了