蒜香花蛤的做法

所需食材

花蛤

500g

油

适量

蒜

适量

葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

花蛤买回，用盐水浸泡1个小时，让它完全吐干净，再用清水洗净备用。

2.

蒜切末备用。因为要煮出蒜香的味道，所以可以多切些。

3.

葱切末备用。

4.

开锅中放入冼净的花蛤翻炒。第一次下厨炒菜的童鞋注意了，花蛤外表虽是硬的，但是，在炒 的过程中还是要不断的加水，否则也会炒焦掉的。

5.

因为是海产品，所以偶都习惯多炒几分钟。看，花蛤已经完全炒开了，不着急，沸水再滚2分钟。不要忘记了，加盐一起炒哦！

6.

好了，可以下蒜末了，爆炒出蒜的味道。

7.

洒入葱花，点缀颜色。加入鸡精、油，调味出锅。

8.

简单又美味的蒜香花蛤炒好了，你也来试试吧！