孜然香煎小黄鱼的做法

所需食材

小黄鱼

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

孜然粉

适量

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备好食材--小黄鱼去鳞去肚去鳃，洗净。

2.

在两面划上几刀，撒些姜丝，盐，料酒.

3.

撒上胡椒粉，孜然粉，腌制20分钟入味

4.

用厨房纸吸干腌汁，

5.

撒上淀粉.

6.

取平底锅，油热，放入小黄鱼，

7.

两面煎透即可。