青椒炒扇贝的做法

所需食材

冻扇贝肉

300g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

白砂糖

适量

做法共12个步骤

1.

冻扇贝放入凉水中解冻，捞出洗净并空掉水

2.

葱姜丝适量

3.

青椒一个

4.

白糖适量

5.

锅内放入油，要多一些

6.

油温高一些的时候，放入扇贝肉及两片姜炸约2分钟左右

7.

炸成这个样子就可以了，捞出备用

8.

重新放入少量油，放姜丝爆香

9.

放葱丝翻炒变软

10.

放扇贝肉翻炒

11.

放青椒翻炒变软

12.

起锅时放入糖和盐