姜葱炒花蟹的做法

所需食材

花蟹

5只

油

适量

盐

适量

姜

1小块

葱

适量

水

大半碗

做法共5个步骤

1.

准备好食材。

2.

把姜切丝，葱切段，放盘里备用。

3.

用小毛刷把蟹刷一遍，掀去盖子把腮去掉，清洗干净，切成两半。

4.

油锅预热，把姜丝，花蟹倒入翻炒至变色，加盐，酱油，放水盖上锅盖焖一下.

5.

掀盖放入葱，略炒，就可以出锅了.