糖醋鲅鱼的做法

所需食材

鲅鱼

390g

姜片

适量

葱段

适量

油

适量

料酒

1勺

香醋

2勺

白糖

3勺

生抽

4勺

清水

5勺

做法共15个步骤

1.

材料：鲅鱼尾（已洗净）、姜片、葱段

2.

在碗中加入1勺料酒。

3.

加入2勺香醋。

4.

加入3勺白糖。

5.

加入4勺生抽。

6.

加入5勺清水。

7.

调匀成糖醋汁，待用。

8.

将已洗净的鲅鱼尾放在案板上切开，待用。

9.

烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎至两面金黄，捞出。

10.

接着，将全部煎好的鲅鱼回落锅中，搁入姜片。

11.

然后，加入调好的糖醋汁。

12.

调味煮开。

13.

煮至汤汁浓稠。

14.

最后，搁入葱段，即成。

15.

出锅、装盘，就可以美美地享用喽。