金沙四季豆的做法

所需食材

四季豆

300g

咸鸭蛋黄

1个

食用油

2滴

盐

适量

味精

1g

芝麻油

2ml

做法共11个步骤

1.

准备食材：四季豆摘洗干净、咸鸭蛋黄。

2.

锅内加清水烧开，加入2滴食用油。

3.

把洗好的四季豆，放入沸水中焯水。

4.

焯至四季豆颜色变深至熟透。

5.

捞出沥水后，切长段。

6.

将四季豆放入容器内，加入味精。

7.

加入适量盐。

8.

再淋上点芝麻油，拌均。

9.

咸鸭蛋黄切碎粒。

10.

将拌好的的四季豆，码入盘内。

11.

再放上切好的咸鸭蛋黄碎粒即可。