油泼蒜香海蛎子的做法

所需食材

海蛎子

1000g

油

适量

大蒜

适量

蚝油

适量

做法共6个步骤

1.

海蛎子买回来后用刷子刷洗干净，稍微放一点水里面煮。

2.

调制蒜酱汁，大蒜，耗油，生抽，香油。

3.

把煮好开口的海蛎子启开壳，上面的没有肉的壳直接扔掉，有肉的一般壳放入盘中。

4.

把制好的蒜酱放在海蛎子肉上面。

5.

把花生油烧制滚烫倒在海蛎子肉上面，吱吱的蒜香味就出来了。

6.

OK!可以开吃了。