香焖秋刀鱼的做法

所需食材

秋刀鱼

500g

番茄

50g

油

适量

盐

适量

姜蒜末

适量

葱

适量

蚝油

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

用盐和料酒腌制一下秋刀鱼

2.

准备好番茄和辅料

3.

姜蒜切碎，葱切断，番茄切块

4.

大火，加油，先入姜蒜爆锅

5.

加入番茄和葱炒

6.

番茄出水后

7.

加入秋刀鱼

8.

翻炒

9.

加入水

10.

小火，盖住盖子开始焖啦

11.

开盖加入一点蚝油和酱油稍微炒一下

12.

大火收汁