清蒸黄花鱼的做法

所需食材

黄花鱼

1条

油

适量

盐

适量

葱

3根

姜

7片

料酒

适量

蒸鱼豉油

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料、

2.

把鱼处理好之后姜片放鱼上上面去，下面也要垫上。然后倒入料酒去腥，腌制15分钟。

3.

葱切花儿。

4.

把蒸鱼豉油倒在一个小碗里、

5.

锅里水烧开后把鱼放上去蒸，蒸鱼豉油也一起放上去大火蒸8分钟。不是倒进鱼里、

6.

8分钟后鱼蒸好了。把姜片拿掉。出了些水也倒掉。不然很腥。

7.

坐锅烧油至冒烟儿。

8.

把刚才一起蒸的豉油倒入鱼上面。撒点葱花。把油泼上去即可。