清炒海虾的做法

所需食材

海水虾

500g

盐

适量

葱

少许

料酒

少许

姜

少许

做法共8个步骤

1.

将虾洗净。

2.

剪去虾须，和虾头上的尖刺，这样吃起来更利索，不会扎到手，吃不完的放到冰箱冷冻后，也不容易被扎（以前被扎过）

3.

如图，用牙签插入，往上挑，去除虾线。

4.

看，这是挑出的虾线

5.

放入葱姜丝、料酒、盐腌制15分钟。

6.

把锅烧热，放入腌好的虾和少许水。

7.

炒熟，炒制虾体都变红。

8.

装入盘中。