炒黄蚬子肉的做法

所需食材

黄蚬子

1000g

盐

适量

韭菜

适量

大豆油

适量

生抽

适量

姜丝

适量

做法共10个步骤

1.

首先将蚬子清洗几遍加些盐泡着吐沙子

2.

然后烧一盆开水将蚬子下去焯烫一下

3.

煮到贝壳打开了就行了，拿出来过冷水

4.

然后将蚬子肉取出来冲洗干净沙子(这一步好崩溃呀，累死了55555555555，我一个一个冲洗的呀!)

5.

炒锅热了加大豆油，然后加姜丝煸炒

6.

再加蚬子肉下去

7.

加盐

8.

加生抽

9.

倒进去韭菜段，关火，翻炒均匀

10.

出锅装盘开吃