嫩豆腐鱼汤的做法

所需食材

黄花鱼

500g

生姜

10g

小葱

10g

香菜

10g

油

适量

盐

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

豆腐切大块

2.

生姜切片，小葱切花，香菜切小段

3.

黄花鱼洗净切块

4.

起油锅，加适量油，加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄

5.

翻面继续煎至金黄

6.

加适量清水，倒入姜片大火煮

7.

煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟

8.

出锅前三上香菜和小葱

9.

出锅