水煮虾的做法

所需食材

海虾

250g

蚝油

适量

陈醋

适量

姜

两片

蒜

适量

做法共4个步骤

1.

海虾去头，清理掉虾线，方法有很多，我擅长在头还没有摘掉的时候用牙签在头和身体的交接处插进去将虾线挑出来，虾线挑的越完整，不容易断的则说明虾越新鲜

2.

锅内放适量的水，烧开，将洗干净的虾倒进去

3.

姜切末，蒜拍碎后去皮，也切成末

4.

小盘子里放陈醋，一点蚝油，将切好的姜和蒜也放进去，味道就很好了，虾也可以出锅啦