蛤肉豆腐的做法

所需食材

豆腐

250g

油

适量

盐

适量

花蛤蜊

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

韭菜苔

适量

做法共14个步骤

1.

葱姜切碎

2.

韭菜苔切段

3.

蛤肉洗干净，剁碎

4.

把葱姜放到碗中

5.

再加上盐，胡椒粉，搅匀。

6.

豆腐切大块

7.

中间挖个小坑，把蛤肉填满小坑

8.

把填好的豆腐上蒸锅蒸

9.

起油锅

10.

辣椒煸炒一下

11.

加入蚝油

12.

再加入有生粉的水，

13.

当汁好了后就放入韭菜苔

14.

加点盐调味，浇在出蒸锅的豆腐上就好了。