红烧金鲳鱼的做法

所需食材

金鲳鱼

350g

油

适量

盐

适量

沙茶酱

1勺子

番茄酱

适量

糖

适量

姜

适量

豌豆

适量

胡萝卜

适量

做法共13个步骤

1.

金鲳鱼，胡萝卜，豌豆，姜片。调料：沙茶酱，番茄酱，糖，油盐

2.

姜切片

3.

胡萝卜切和豌豆大小的颗粒

4.

热油锅放姜片爆下

5.

放下金鲳鱼煎

6.

2面都煎黄色些 放一小勺沙茶酱 可以用其它酱料代替

7.

加适量清水

8.

将胡萝卜颗粒豌豆也放下 放适量的盐 记住沙茶酱是有咸味的

9.

盖上锅盖焖煮熟

10.

加番茄酱

11.

放点糖

12.

煮浓稠些即可

13.

先将鱼铲出来 再将酱汁铺在鱼上 搞掂