角瓜海鲜包子的做法

所需食材

角瓜

3000g

油

适量

盐

适量

海虹

500g

肉

适量

姜葱

适量

鸡精

适量

酱油

适量

面粉

1000g

做法共20个步骤

1.

把瓜洗净

2.

把瓜秧挖出来

3.

把瓜切成丁

4.

用精盐腌制10分钟

5.

用水透去盐水

6.

用纱布把水挤出去

7.

肉切丁葱姜切碎

8.

锅里小放点油烧热把肉放进锅里炒，把肥肉里面的油靠出来备用

9.

海虹洗净控干水分

10.

把备好的食材装进盆里倒入鸡精盐酱油

11.

搅拌均匀即可

12.

把面粉倒入盆里

13.

用水把面调成团

14.

把面团揉光滑

15.

把面揪成许多小剂子

16.

把小剂子擀成园型的皮把馅放进

17.

包出成型的包子

18.

用玉米壳把包子垫着装进锅里

19.

把锅盖上蒸15分钟，再闷5分钟

20.

锅盖打开把包子装进盘里就可以开饭了