蒜蓉扇贝的做法

所需食材

扇贝

300g

油

适量

蒜蓉

适量

料理酒

适量

盐

适量

白胡椒

适量

小葱

适量

蒸鱼豉油

适量

生抽

适量

姜末

适量

做法共14个步骤

1.

活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的

2.

粉丝 先泡软

3.

扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟

4.

刷洗干净的扇贝 放上粉丝

5.

放入腌好的扇贝

6.

蒜切碎

7.

中火 加入油

8.

放入蒜 炒黄

9.

碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀

10.

放入炒黄的蒜 混开

11.

浇在扇贝上面 蒸5-6分钟

12.

蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末

13.

油烧热

14.

浇在扇贝的上面 放些小葱花