煎小黄鱼的做法

所需食材

小黄鱼

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

面粉

适量

糖

适量

姜粉

适量

做法共6个步骤

1.

把小黄花鱼洗干净，去内脏及鳞

2.

放入料酒、姜粉、盐、糖，腌一小时左右

3.

平底锅中放油，让油在锅底分布均匀

4.

碗里放入干面粉，把腌好的小鱼放入碗里，让鱼充分沾上面粉

5.

把沾了面粉的鱼放入锅里，开始煎

6.

煎至两面金黄即可