文蛤炖豆腐的做法

所需食材

老豆腐

80g

文蛤

80g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生姜

适量

葱花

适量

做法共10个步骤

1.

文蛤洗净泡水；

2.

豆腐洗净备用；

3.

把洗净的豆腐切片备用；

4.

生姜一小块拍碎备用；

5.

葱切细备用；

6.

汤锅里注入清水，放入生姜；

7.

倒入文蛤，大火烧开；

8.

倒入豆腐块烧开；

9.

调入盐巴，小火煮10分钟；

10.

加入鸡精尝试一下味道，出锅前撒上葱花即可。