清蒸白仓鱼的做法

所需食材

仓鱼

2条

油

适量

盐

适量

豉油

适量

姜

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝

2.

放入蒸锅内

3.

加盖大约蒸10分钟

4.

开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段

5.

倒入适量的熟油和豉油调味即可。（生油用锅高温加热过的即为熟油）