鲜香黑鱼的做法

所需食材

黑鱼

200g

油

适量

盐

适量

味精

适量

蒜苗

适量

生姜

适量

料酒

适量

老抽

适量

野山椒

适量

做法共15个步骤

1.

将黑鱼处理干净后抹上盐，撒上料酒静置10分钟

2.

将腌好的黑鱼洗净切成小块控水装盘

3.

将生姜切成细丝

4.

在烧热的锅中放入适量食用油

5.

放入黑鱼块翻炒

6.

放入盐

7.

放入料酒

8.

放入适量清水

9.

放入生姜丝

10.

放入老抽

11.

放入野山椒

12.

放入蒜苗

13.

放入味精盖上盖子焖一下

14.

过5分钟打开盖子闻到香味即可装盘

15.

接下来就是享用美味了