海鲜三角饺的做法

所需食材

面粉

200g

虾

400g

油

适量

盐

适量

干紫菜

适量

葱

适量

小白菜

适量

料酒

适量

调料

适量

香菜

1棵

菠菜

1棵

香葱

1个

萝卜

1根

做法共14个步骤

1.

虾，胡萝卜，香葱切小丁

2.

香菜叶也切细加盐，调料拌匀待用

3.

面粉加水揉成面团

4.

面粉加菠菜汁揉成面团

5.

面团分别揉成长条合并

6.

切小段

7.

擀皮

8.

包入虾馅成三角饺，每个角都慢慢往里推，推出皱褶

9.

放锅上蒸10分钟

10.

取出饺子。（可以马上开吃啦）

11.

紫菜，葱，盐，料酒，味精，油依次放入碗里

12.

锅里烧水，同时小白菜洗净

13.

水开，下菜。（刚蒸的饺子不用再在水里煮，如过夜或完全冷却的饺子，这步先下饺子煮会，再下菜）

14.

刚蒸好的饺子也放入碗里，倒入滚烫的开水，夹入菜