橙皮虾的做法

所需食材

大虾

400g

橙皮

适量

郫县豆瓣

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

准备好上述所需食材，买来橙子，皮不要扔，放在暖气片上烘干就可以了

2.

橙子皮洗净，虾洗净

3.

锅里加入适量的油，油热后，加入一勺豆瓣

4.

炒出豆瓣酱的红油和香味时，放入清洗好的大虾翻炒

5.

加入清冼好的橙皮

6.

倒入适量料酒，翻炒一会

7.

加入大半碗的清水，是为了让橙子的清香味，释放出来