清蒸蒜香日月贝的做法

所需食材

日月贝

8个

小葱

适量

蒜

适量

生姜

适量

料酒

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

日月贝洗净用少些料酒腌制。如果三口之家去掉几个贝壳，这样更方便哦。

2.

葱切成小段，生姜，蒜头，剁成泥。

3.

起油锅倒入葱，姜，蒜加盐，煸炒出香味。然后，用小调羹分别放在贝上面。

4.

水烧开后再放入蒸锅，大火8分钟后关火焖2分钟。

5.

吃的时候，如果不喜欢吃蒜的，把上面拿掉就可以了