蚝油花蛤的做法

所需食材

花蛤

415g

姜片

适量

葱段

适量

油

适量

料酒

适量

耗油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

材料：花蛤

2.

姜片、葱花、耗油

3.

将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出待用。

4.

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5.

接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。

6.

加适量的水。

7.

翻炒翻炒至花蛤开口。

8.

然后，加适量的耗油。

9.

加适量的盐。

10.

调味炒匀。

11.

最后，搁入葱花，即成。

12.

出锅，装盘。