素烧萝卜的做法

所需食材

白萝卜

200g

油

适量

盐

适量

八角

1枚

葱

适量

姜

适量

白糖

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共8个步骤

1.

白萝卜洗净切成适合大小的萝卜条。

2.

把切好的萝卜条放入沸水锅中焯烫去除萝卜味。

3.

准备葱段、姜片和1枚八角。

4.

炒锅倒油烧热，放入八角、葱段、姜片煸炒至微黄。

5.

放入焯好水的萝卜。

6.

倒入一碗水煮沸。

7.

放入适量生抽、老抽和少量白糖、鸡精烧熟萝卜。

8.

待汤汁快收完时，淋入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。