糖醋罗非鱼的做法

所需食材

罗非鱼

500g

油

适量

盐

适量

蒜

少量

白砂糖

少量

醋

少量

淀粉

少量

做法共10个步骤

1.

罗非鱼洗净 清膛 在鱼两边分别切三道口

2.

在切口处 放入葱白 醋 酱油腌制20分钟

3.

把腌制用的葱白去掉 在切口处均匀撒上淀粉

4.

油烧至八分热

5.

手提鱼 用勺子把油浇在鱼身上 用来定型

6.

定型后再次入锅 先后炸三次

7.

炸好的鱼 沥干油 备用

8.

起锅 放入少量油 蒜末 一勺醋 一勺糖 翻炒

9.

再放入淀粉勾芡

10.

最后 浇汁