肉粒酱烧土豆块的做法

所需食材

小土豆

400g

瘦肉

150g

尖椒

1个

盐

1勺

生抽

适量

白砂糖

0.5勺

豆瓣酱

1.5勺

做法共11个步骤

1.

瘦肉切成小肉粒备用。

2.

小土豆去皮后切成块。

3.

锅内倒入油热后放肉丁去翻炒，中途加少许生抽。

4.

炒好的肉丁盛出备用。

5.

锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。

6.

加入一小勺盐。

7.

加入少许生抽。

8.

不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。

9.

加入半勺白砂糖。

10.

倒入用水活开的豆瓣酱，小半碗。

11.

翻炒均匀加入青椒段断生即可。