清蒸黄花鱼的做法

所需食材

黄花鱼

550g

料酒

5ml

盐

3g

蒸鱼豉油

8ml

葱丝

适量

姜片

4片

紫甘蓝丝

适量

做法共7个步骤

1.

黄花鱼去鳞去腮洗净

2.

加适量料酒和盐腌渍入味，大约20分钟

3.

鱼肚里塞几片姜片，葱花撒在鱼上

4.

上锅蒸，开锅10分钟即可

5.

将多余汤汁倒掉

6.

淋上蒸鱼豉油

7.

撒葱丝、紫甘蓝丝即可