明太鱼汤的做法

所需食材

明太鱼

800g

香菜

适量

野苏子

适量

葱花

适量

辣椒

适量

豆腐

适量

萝卜

适量

辣椒面

适量

做法共8个步骤

1.

明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块，备用。

2.

萝卜，豆腐分别切片备用。

3.

准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒，葱花。

4.

热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍煎一下。

5.

再把黄豆酱，辣椒面，倒入，翻炒一下。

6.

加入适量的开水，再把豆腐还有萝卜片倒入。

7.

再把野苏子，倒入开锅后，中火炖15分钟。

8.

出锅前，倒入适量的香菜即可，出锅装盆。一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又浓，很好喝的。