炒淡菜的做法

所需食材

淡菜

250g

蒜头

适量

辣椒

1个

做法共6个步骤

1.

准备好材料。

2.

蒜头拍一下，切成几块；辣椒切块。

3.

锅里下少许油，下大蒜和辣椒爆香

4.

香气出来就倒入淡菜，加适量水后马上加盖焖几分钟。

5.

淡菜微微开口就下少许盐，再翻炒均匀就可以关火。

6.

来一个成品照，肥嫩吧！