香炒毛蟹的做法

所需食材

毛蟹

360g

蒜片

适量

姜片

适量

葱段

适量

油

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

1勺

盐

适量

做法共12个步骤

1.

材料：毛蟹（已洗净剁开）、蒜片、姜片、葱段

2.

烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。

3.

随后，下入毛蟹，加适量的料酒。

4.

翻炒翻炒。

5.

接着，加适量的清水。

6.

煮开。

7.

然后，加适量的生抽。

8.

加入一勺白糖。

9.

加适量的盐。

10.

调味翻炒翻炒。

11.

最后，搁入葱段，即成。

12.

出锅，装盘。