茄汁鲭鱼的做法

所需食材

鲭鱼

1000g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

葱

适量

酱油

适量

料酒

适量

西红柿

适量

番茄酱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共12个步骤

1.

鲭鱼去掉内脏洗净

2.

西红柿去皮切小块，切好葱姜蒜

3.

热油锅，放入鲭鱼煎至金黄

4.

放入葱姜蒜炒香

5.

放入适量白糖

6.

放入适量酱油

7.

倒入适量料酒

8.

放入一袋番茄酱

9.

再放入西红柿丁炒匀

10.

倒入适量清水

11.

放入适量盐调味，这个时候要把味道调好

12.

放入电压力锅内，我用的是蹄筋键30分钟，焖好后就可以吃了，鱼刺都酥了