韩式三文鱼砂锅的做法

所需食材

三文鱼头

750g

油

50ml

盐

1小勺

韩式辣酱

2大勺

内酯豆腐

1盒

金针菇

200g

开水

1000ml

料酒

1小勺

辣白菜

200g

做法共6个步骤

1.

三文鱼头洗净，锅内倒入食用油，将三文鱼头两面煎至金黄，烹入料酒。

2.

加入韩式辣酱，翻炒片刻

3.

加入开水、食盐，小火炖煮15分钟，期间翻动鱼头，让两面鱼头都能在汤汁中炖煮到。

4.

取砂锅，将鱼头放入，将内酯豆腐切麻将块，放入汤汁中。

5.

将辣白菜切段，也放入砂锅中。

6.

最后将金针菇洗净，放入砂锅一角，小火再炖煮15分，即可食用。