砂锅海鱼的做法

所需食材

海钱

350g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

葱段

适量

蒜蓉

适量

做法共8个步骤

1.

海鱼去除鱼鳃肠肚洗净控干水份，加入盐拌匀腌片刻；

2.

烧热砂锅，加入适量的油；

3.

爆香姜蒜；

4.

倒入海鱼；

5.

再沿砂锅边加入适量油；

6.

盖上锅盖焖烧片刻；

7.

至海鱼9分熟加入葱段；

8.

再加入少少油即可上桌食用。