清蒸海蟹的做法

所需食材

海蟹

6只

姜

适量

料酒

适量

醋

适量

香油

适量

生抽

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

大海蟹，都是雌的。

2.

剪去橡皮筋。

3.

用小刷子刷洗干净。

4.

放入蒸锅中，放姜片。

5.

放些料酒。大火烧开后改中小火。

6.

姜蒜切末。

7.

放入姜蒜、醋、香油、一点点生抽调成酱汁。

8.

30分钟左右，螃蟹煮熟开吃。