香烤小平鱼的做法

所需食材

平鱼

400g

油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

料酒

适量

蒸鱼豉油

适量

做法共9个步骤

1.

平鱼去腮、去肠洗干净。

2.

在鱼身上划口。

3.

鱼放盆里，加姜片。

4.

加盐。

5.

加白胡椒粉。

6.

加料酒。

7.

加蒸鱼豉油腌制2个小时。

8.

烧烤炉加热，鱼放在烤网上。适时刷些料汁并翻动。

9.

烤熟的鱼即可享用。也可以依据个人口味刷上海鲜酱等享用。