紫苏老干妈炒花甲的做法

所需食材

花甲

500g

油

适量

紫苏

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

盐

适量

老干妈

适量

水

适量

糖

适量

黄红甜椒

适量

葱

适量

做法共12个步骤

1.

买回来的花甲用清水养半天

2.

黄红甜椒洗干净后切成块备用

3.

紫苏和葱切成段，姜和蒜切成片备用

4.

热锅淋油，将姜片蒜片爆香

5.

将紫苏也放进去爆香

6.

花甲倒进去一起翻炒

7.

炒至花甲微变色时加入适量盐和蚝油

8.

加入少许水和适量老干妈一起翻炒

9.

黄红甜椒也一起倒进去翻炒

10.

加入适量糖炒匀

11.

加入适量糖炒匀

12.

最后加入适量葱段炒匀即可