白蛤丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

300g

白蛤

400g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

白蛤洗净放入锅中，不加水，大火煮开

2.

白蛤会析出汤汁，汤汁可以留着做其它的菜

3.

丝瓜洗净去皮切块，蒜和小辣椒备用

4.

白蛤取出备用

5.

锅内放油，放入蒜和小辣椒炒香

6.

放入丝瓜翻炒至软熟

7.

加入白蛤翻炒，调入适量的盐和鸡精即可出锅