爆炒花甲的做法

所需食材

花甲

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

先把花甲放入清水洗干净，洗1~3遍。

2.

把花甲倒入滚开的开水里头，不要关火，用炒菜铲慢慢的炒。

3.

然后就变成这样子。

4.

把水给倒了，然后再下适量的油和蒜，炒20秒，再下花甲，放些适量的水，接的爆炒。

5.

炒了2分钟后，就下适量的盐，再炒个10秒。

6.

然后就可以好好的享受着美味的花甲了。