杂鱼酱油水的做法

所需食材

杂鱼

5条

酱油

40ml

油

40ml

姜

20g

蒜

20g

做法共7个步骤

1.

将鱼杀好，然后洗干净。

2.

准备好葱姜蒜。

3.

锅里放油。

4.

鱼放下去煎，煎至两面金黄

5.

煎好后，放入姜跟蒜，主要去除腥味。

6.

放酱油，再加一碗水。其他调料都不用放。盖好锅盖焖。

7.

出锅。照片不是很好看，忘记用相机拍。