清蒸带鱼的做法

所需食材

带鱼

4条

油

适量

盐

适量

海鲜汁

适量

花椒

适量

干红辣椒

3个

葱

适量

做法共10个步骤

1.

带鱼解冻（刚开始就准备了两条，但是切了一看太少，又加了两条，一共四条）

2.

将带鱼切大段

3.

加入盐、醋、葱花、料酒腌制5分钟

4.

将刀鱼码在盘上，葱花摆在上面，腌下来的的只汁水倒在上面

5.

上锅蒸十分钟

6.

干红辣椒、葱切丝，准备海鲜汁和花椒

7.

蒸好的带鱼，将蒸出来的水分倒掉

8.

将葱丝、辣椒丝摆在鱼上 撒上花椒

9.

烧一勺油 油开后泼在上面

10.

加入适量海鲜汁即可