白灼海虾的做法

所需食材

海虾

300g

生姜

适量

白醋

适量

生抽

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

海虾洗净备用。

2.

净锅注入清水，生姜切片入锅。

3.

倒入海虾，盖上锅盖，煮沸，捞出（活的海虾入锅受热会蹦跳出来，所以要盖上锅盖）。

4.

用厨房剪刀逐个剪短虾须。

5.

装盘。

6.

取一小碟，倒入白醋与生抽。

7.

蒜用刀背拍碎，再切几刀，让其更碎，加入到酱汁中。

8.

可以美美享用了。