辣炒蒜香菜梗的做法

所需食材

空心菜梗

400g

新蒜

适量

干红椒

3个

大豆油

2勺

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备好空心菜梗。

2.

准备好蒜瓣和干红椒。

3.

3 蒜去皮、拍破；红椒剪成小段。

4.

菜梗洗净、切小段。

5.

切好的菜梗用盐腌制10分钟。

6.

挤净菜梗中的水分。

7.

锅中油热，爆香蒜瓣和干红椒。

8.

倒入菜梗，快速炒至断生；调好味，盛入碗中。