普洱茶饭的做法

所需食材

白米

100g

糯米

100g

普洱茶

10g

做法共6个步骤

1.

将1/2杯白米和1/2杯糯米提前浸泡半小时

2.

投入壶身1/5的茶叶，或一个迷你沱茶，用热水（不是沸水）浸泡片刻；少顷倒去第一泡茶水，往茶壶中注入沸水，浸泡5分钟

3.

可以选择将直接用前两泡茶水再加些许清水稀释，或直接选择第三泡茶水

4.

在点饭锅中倒入泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤，按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅；

5.

煮饭键跳起后关电再稍焖一阵，一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了

6.

成品来了