台湾油饭的做法

所需食材

糯米

300g

肉丝

100g

香菇

20g

干虾米

20g

麻油

2大勺

酱油

2大勺

胡椒粉

适量

米酒

适量

做法共9个步骤

1.

香菇，虾米，糯米都要泡水

2.

泡两个小时的糯米放一点点的水，放入锅中蒸熟备用

3.

香菇切丝，肉丝要入酱油，胡椒粉，米酒腌过，等备用

4.

锅热放两勺的麻油，在放入香菇和虾米炒香

5.

放在油葱酥翻炒

6.

下入腌好的肉丝，炒过

7.

放入酱油，胡椒粉，加入泡香菇的水，煮开

8.

放入蒸好的糯米，拌匀

9.

在倒入蒸锅里，在蒸10分钟就可以了