捧着锅大口吃的韩式拌饭的做法

所需食材

熟米饭

500g

豆芽

50g

胡萝卜

半个

小白菜

50g

油菜

50g

牛肉

100g

烤牛肉酱

55g

韩国泡菜

30g

韩国辣酱

30g

盐

适量

香油

适量

白芝麻

适量

做法共10个步骤

1.

牛肉，洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。

2.

腌牛肉的时间准备蔬菜。将豆芽,胡萝卜,小白菜,油菜清洗干净，胡萝卜切丝，泡菜切块，除泡菜以外所有蔬菜全部焯烫，过冷水，控干，调入盐，香油及白芝麻。

3.

腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。

4.

盛出备用。

5.

石锅底部薄薄的刷一层香油。

6.

将米饭盛入锅中。

7.

热锅放油，油温5成热打入鸡蛋略煎。

8.

码入所有蔬菜，在最上面放牛肉和鸡蛋。

9.

加热至米饭出现锅巴，关火

10.

吃的时候，将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。