台湾油饭的做法

所需食材

糯米

150g

茄子

100g

瘦肉

100g

海米

30g

干葱

50g

花生

30g

香油

5g

酱油

5g

豆油

适量

盐

少许

做法共5个步骤

1.

糯米加水和花生蒸成米饭。

2.

把茄子，干葱，瘦肉切丁。

3.

锅中热油，加入洋葱和瘦肉翻炒。

4.

至洋葱变色，倒入茄丁与海米。

5.

加入糯米饭，酱油，香油和盐，继续翻炒即可出锅。