五彩菠萝饭的做法

所需食材

菠萝

1个

米饭

300g

油

适量

盐

适量

虾仁

200g

长生果

100g

咸蛋黄

100g

豌豆

200g

做法共6个步骤

1.

准备虾仁、长生果、咸蛋黄、豌豆，洗净备用；

2.

准备菠萝；

3.

将菠萝清洗干净，对切成2半，用刀子将中间挖空，掏出果肉切成小块；

4.

锅内油7成热后放入咸蛋黄，用勺子弄散炒开，直到融化；

5.

放入切好的菠萝丁、豌豆、虾仁、长生果炒香；

6.

放入米饭（较硬）炒均匀，加入盐调味； 将菠萝饭放入挖空的菠萝容器上，放入烤箱烤10分钟； 如果没有烤箱，可以省略烧烤的过程。